19 novembre 2009
Les vies privées de Pippa Lee
Retour sur la planète blog pour parler cinéma...
Le film de Rebecca Miller, Les vies privées de Pippa Lee, est sorti dans les salles il y a maintenant une semaine, mais il n'est pas trop tard, il est encore à l'affiche.
Voilà Pippa, approchant joliment la cinquantaine, qui s'installe en banlieue très tranquille (mais combien sont déjà morts dans cette maison ?) avec son mari beaucoup plus âgé. Celui-ci, éditeur à la retraite forcée pour raison de santé, l'entraîne dans cette existence d'en-attendant-la-fin. Très peu pour la pimpante Pippa qui reprend - en souvenirs - son existence depuis le début (sa naissance, toute de duvet vêtue) pour comprendre ce qui l'a menée dans ce mouroir doré. Le mystère Pippa se lève alors sur un personnage plus complexe qu'il n'y paraît, et surtout à l'existence dessinée par une perpétuelle culpabilité.
Rebecca Miller, qui adapte ici elle-même son propre roman, évoque les relations mères-filles, les non-choix ou encore l'option de vieillir (ah oui, à quel âge on est vieux ?). J'y ai retrouvé un petit côté du personnage de Robin Wright Penn, Maureen, dans le She's so lovely de Nick Cassavetes. Un film sensible et drôle (si, si…).
Pour info caennaise, le film est encore à l'affiche au Lux ("mon-cinéma-préféré-le-Lux") jusqu'au 24 novembre. Et j'en profite pour vous inviter à découvrir le nouveau site Internet du Lux...
15 septembre 2009
Tarte verte à la ricotta
Et voici la recette de la semaine : la Tarte verte à la ricotta. Rien de très compliqué. Juste envie d'une tarte aux légumes et au fromage frais. J'ai opté pour la ricotta : c'est bon, c'est frais, c'est gras, et on allège tout ça à grand renfort de courgette et de brocoli.
Pour ce qui est de la pâte, j'ai choisi la solution de facilité avec une pâte feuilletée toute prête, mais je suis persuadée que ce serait bien meilleur avec une pâte sablée maison.
Tarte verte à la ricotta
- une pâte à tarte au choix...
- un pot de 200 g de ricotta
- une petite courgette
- une branche de brocoli
- thym
- fleur de sel
- huile olive
Faire cuire le brocoli en petits morceaux et pendant ce temps râper la courgette. Mélanger la courgette râpée avec la ricotta, une cuillère à café de thym et de la fleur de sel. Etaler sur la pâte à tarte et ajouter les petits morceaux de brocoli. Ajouter un filet d'huile d'olive et pour une version plus gourmande de l'emmental râpé.
Enfourner une vingtaine de minutes à 160°- 180°C, le temps que la pâte cuise.
Pour que l'ensemble soit bien vert, pourquoi pas accompagner de mâche... ou alors changer de couleur.
10 septembre 2009
C'est drôle tellement c'est triste...
Je n'ai jamais été à la Hague, mais tout le monde me dit que c'est magnifique !
D'un côté il y a une image carte postale véhiculée pour les touristes, et de l'autre, le nucléaire : l'Arsenal pour les armes, Areva pour le traitement des déchets, l'ANDRA pour le stockage et bien sûr, le chantier EDF-Flamanville pour la construction de l'EPR.
Et pour faire connaissance avec ce bout de Normandie, je vous conseille le documentaire de Esther Hoffenberg, diffusé sur France 2 la semaine prochaine. Si l'on passe la qualité de l'image (hum, hum...) et que l'on se concentre sur le travail journalistique, on découvre une vision très sensible (dans les deux sens du terme...) du Nord Cotentin. Elle donne la parole à des habitants, des élus, des experts et à l'industrie du nucléaire. C'est souvent drôle ("surtout faut pas mettre ça !") et parfois terriblement touchant au regard des regrets/remords d'un ancien salarié, culpabilisant vis-à-vis de ses petits enfants d'avoir fait son travail comme il devait le faire - pour bien faire - à l'époque...
Ne repartons pas dans la polémique du Thalassa de mai dernier qui, après avoir fâché les Bretons avec les algues vertes (qui ont faits visiblement d'autres victimes depuis), avait fait rugir les Manchois criant au sabotage avant la belle-saison. Les sites liés au nucléaire existent bien à La Hague... et il faut bien faire avec car s'il y a un mot qui revient à l'esprit en sortant de la projection de ce documentaire, c'est bien "irréversible".
Au pays du nucléaire, le documentaire de Esther Hoffenberg, sera diffusé sur France 2, jeudi 17 septembre à 22h55 et rediffusé dans la nuit du vendredi au samedi à 1h15.
09 septembre 2009
Et c'est tellement vrai...
Encore Deauville, côté coulisses... juste un petit lien et pour le traitement différencié des journalistes : oui, je confirme !
06 septembre 2009
à tous les frustrés du festival du film américain de Deauville...
... et j'en suis, je travaille pendant ce temps !
Eh bien non, on ne croise pas George, Brad et Leonardo à tous les coins de rue et dans les restaurants branchouilles de Deauville comme veut le laisser croire la presse qui tente ainsi d'attirer le badaud et de toute façon, George, Brad et Leonardo ne viennent pas cette année.
Pour la 35e, il y a eu Meryl Streep hier, et il y aura Robin Wright Penn jeudi prochain, Andy Garcia vendredi, et le grand habitué des lieux, Harrison Ford qui vient "en ami" (comprenez n'ayant pas de film à défendre, pas d'actualité mais pour étoffer la brochette de stars un peu maigrichonne cette année !
Et si vous voulez croiser de la star, mieux vaut être soit bien accrédité (donc avoir accès au photo call, à la conférence de presse et à la séance "rouge" de présentation du film/hommage/remise de prix), soit être chanceux (en se faisant écraser le long du tapis rouge placé de nombreuses heures avant le moment M, en cherchant une célèbre silhouette derrière les murs plastiques des tentes réservées à la presse, ou encore en faisant son shopping chez une marque de luxe à la babiole au tarif à 4 chiffres !... et encore faut-il tomber au bon moment si la boutique ne ferme pas !)
Bien sûr, il y a plus de chances de croiser un Bruno W. ou un Laurent G. c'est d'ailleurs inversement proportionnel à la chance de tomber sur George, Brad ou Leonardo...
Et pour voir des films, ce n'est pas si simple que ça. Exit les séances "rouges" pour Monsieur tout le monde, les séances bleues sont - il me semble - encore assez dispendieuses et l'attente est souvent trop longue pour vraiment rentabiliser un pass... sauf pour les "Nuits américaines", entre 22h et 6h30, faut-il encore être insomniaque ou vouloir trouver refuge faute de chambre d'hôtel...
Bon, je suis mauvaise langue, certainement frustrée de ne pas pouvoir en profiter cette année. Alors, si vous voulez voir des stars de près et beaucoup de films qui ne sortiront jamais en France... allez au festival du film asiatique en mars.
Quant au Off-court de Trouville, je teste le week-end prochain !
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Les précédentes éditions du festival du film américain de Deauville sur Bookworm's Chronicle:
Edition 2008 avec des films et des films et le palmarès
Edition 2007 avec la venue de George Clooney et Matt Damon (et Brad Pitt, et Angelina Jolie, et... bref, bon cru !) mais aussi des films et encore des films !
05 septembre 2009
Le blues du Canadian burger, version végétarienne
Et voici venu le temps d'un second C Burger, végétarien pour le coup, mais toujours froid.
J'aime beaucoup utiliser le quinoa, et cette fois-ci c'est du rouge, juste pour la couleur !
Le vegan C Burger chèvre/quinoa
pains hamburger
fromage de chèvre frais
quinoa rouge cuit et refroidi
laitue (ou salade de saison)
germes d'alfalfa
thym
huile d'olive
Faire toaster au four les deux faces du petit pain et laisser refroidir. Préparer un mélange moitié chèvre frais moitié quinoa rouge déjà cuit et refroidi avec des feuilles de thym. Compter environ 2 cs chèvre et autant de quinoa. Pour le thym, une cc s'il est frais, moitié s'il est sec.
Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque face du pain et préparer un lit de salade. Pour confectionner le "steak" quinoa/chèvre, verser le mélange au centre et l'étaler en rond pour une épaisseur d'environ 2 cm et ajouter l'alfalfa en cercle (question de présentation...).
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Retrouver aussi le précédent CBurger : dinde fumée et mâche
Et pour ce qui touche au Quinoa, je vous renvoie à l'expertise de Clea, qui a écrit un livre de 60 recettes exclusivement autour de la petite graine
03 septembre 2009
Le blues du Canadian burger
Je n'ai jamais autant mangé de burgers qu'au Canada. Et je continue joyeusement dans la lancée avec des burgers maison, autrement plus légers, parfois végétariens.
Je suis encore dans la recherche de pains plus satisfaisants - et je pense tester bientôt quelques formules - moins fades que les petits pains que l'on trouve ici sur le marché, mais pour l'instant je m'en contente avec quelques arrangements.
Le C Burger dinde fumée et mâche
pains à hamburger
blancs de dinde fumés
mâche
germes d'alfalfa
mayonnaise
Pour ce burger froid, je fais d'abord toaster au four le dessus et le dessous des petits pains et je laisse tout refroidir. Ca relève un peu la texture. Ensuite, tartinage de mayonnaise et j'alterne le mélange mâche/alfalfa et un quart de tranche de dinde fumée.
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à bientôt pour un autre C Burger froid !
27 août 2009
Ô Canada !
Et voilà, après des semaines de silence sur ce blog, je reviens comme promis avec des photos pour étoffer l'album Amérique du Nord. Juste pour le plaisir.
Quelques assiettes, quelques paysages... et quelques recettes dans les valises puisque j'ai acheté le condensé du magazine de cuisine Canadian Living : 350 recettes souvent traditionnelles et essentiellement sucrées.
Je continue mes tests et je reviens bientôt dans la rubrique cuisine !
02 juillet 2009
Encore Limoges, centre du monde
Lorsque le réveil s'est allumé ce matin, le premier titre que j'ai entendu des infos de 7h sur France Inter, c'était à propos BFM de Limoges...
Pour ceux qui l'ignore, la Bibliothèque Francophone Multimédia de Limoges est l'endroit où j'ai passé la majeure partie de mon temps pendant mes années d'études et de recherches. C'est le centre de la vie culturelle à Limoges, un lieu extrêmement agréable, de ceux où l'on passe tous les jours "juste pour le plaisir".
Alors évidemment je suis restée au lit pour savoir ce qui s'était passé... et j'ai appris que la BFM est devenu le buzz internet du moment !!
Voir ci-dessous :
28 juin 2009
"Je voudrais être madelinot...
... mais je ne peux pas j'ai peur de l'eau" (bon, ça, c'est faux, heureusement pour moi)
Et comme le dit aussi la chanson : les Îles c'est le paradis.
J'ai eu l'occasion de passer quelques jours aux Îles de la Madeleine, cet archipel au milieu du Golfe du Saint-Laurent qui fait partie du Québec. C'était pour le boulot et j'y ai pris beaucoup de photos. Beaucoup, beaucoup, et je profite de mon blog pour partager avec mes lecteurs et les curieux qui passeront par ici.
Avant d'aller voir les photos, quelques lignes sur les Îles aux falaises de gré rouge.
Sept accents s'y côtoient, mais pour nous autres pauvres français, tout est accent québécois !! Des petites maisons de bois de toutes les couleurs, des plages de sable blanc, un climat plus doux que sur le continent...
Côté gastronomie : de délicieux homards, des crabes des neiges, des pétoncles et une succulente bière, l'Ecume des Iles, issue d'une micro-brasserie locale.
Si je ne suis pas sûre d'être insulaire dans l'âme, les îles ont bien un petit goût de paradis.
Et pour vérifier si c'est le charme de l'accent québécois et la vie à la canadienne qui m'ont séduite, j'y retourne cet été. Juste comme ça... affaire à suivre.
