Le sandwich de Kafka sur le rivage...
Ce matin, j'ai rendu visite au Confit c'est pas gras qui propose pour sa rubrique "Fast Food toi-même !" de participer au Burger Day... l'occasion pour moi de revenir sur mon Hamburger du Zodiac.
Vous commencez à connaître mes habitudes de chercher des idées de recettes dans les livres et les films, comme ce fût aussi le cas pour le Vilain Flanders. Aujourd'hui, c'est l'idée trouvée dans Kafka sur le rivage de Haruki Murakami que je vous propose.
Parmi ceux qui ont lu Kafka sur le rivage, combien d'entre vous se souviennent du sandwich poulet wasabi de sa pause déjeuner devant la bibliothèque ?
Cet extrait du livre m'a hanté pendant de longues semaines l'été dernier... puis j'ai acheté de quoi réaliser ce que mon imagination me dictait et le sandwich poulet wasabi est devenu un de mes club-sandwich préférés, et le repas qui réveille pendant les longs voyages.
Voici donc ma version et si par hasard, vous aussi vous avez votre version du sandwich de Kafka, n'hésitez pas à la partager.
Pour bien savourer le sandwich, je vous conseille aussi de lire le livre.
Sandwich poulet wasabi de Kafka
pain de mie blanc
blanc de poulet en tranches
mayonnaise
wasabi
éventuellement salade
Le tout consiste à faire un sandwich, je ne vous explique donc pas le concept de mettre de la nourriture entre 2 tranches de pain...
Mais pour la "sauce" à tartiner sur les 2 tranches, je mélange une noisette de wasabi dans une cs de mayonnaise. Cette proportion permet de colorer et parfumer la mayonnaise sans avoir à pleurer à chaudes larmes pendant la dégustation. Après, libre à vous de tester votre résistance au wasabi...