Bookworm's Chronicle

6 janvier 2008

Galette alternative : rond aux pommes du Limousin mais avec sirop d'érable

Bon, ça y est : la parenthèse de Noël est refermée. Je m'occupe à nouveau sérieusement de ma chronique ! J'avais évoqué une région réputée pour ses pommes et ses vaches... et oui, il y avait un piège, il s'agissait du Limousin. Pour bien faire, j'aurai...

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2 janvier 2008

Bonne Année 2008 !!

Je vous souhaite une bonne année 2008 à tous ! Pleine de bonnes choses à déguster, d'endroits à découvrir et de petits bonheurs au quotidien.Mon blog est fait pour ça, en tout cas, je l'espère !

Posté par bookworm à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2007

Joyeux Noël !!

Et oui, je pensais partir discrétement en vacances et vous poster des billets de mon lieu de villégiature... mais les choses ne sont pas si simple !!Alors je vous souhaite à tous un Joyeux Noël et je vous donne rendez-vous la semaine prochaine pour découvrir...

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19 décembre 2007

Truffes toutes simples : idéal à faire avec des petits !!

Ahh Noël ! Comment faire plaisir tout en étant original aussi bien sous le sapin que dans les assiettes ? Pas facile, facile... Alors voici quelques liens pour vous aider :Pour commencer une recette que j'aime relire pour ne jamais finalement l'appliquer...

Posté par bookworm à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes au chocolat

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16 décembre 2007

Noël : idées pour emballer...

J-9 : La course aux cadeaux devrait toucher à sa fin, et pourtant, certains n'ont pas encore commencé, ou si peu...Sous le sapin, je ne suis pas exemplaire cette année, les idées manquent un peu. Alors c'est avec plaisir que je vous renvoie aux idées...

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13 décembre 2007

Tambouille hivernale : potée au chou vert

Pour répondre aux remarques concernant la proportion importante de recettes impliquant du lard ces dernières semaines, je dirais que la simili-végétarienne que je suis, est profondément influencée ces temps-ci par les textes des Trois Accords. Je cirerai...

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7 décembre 2007

Les Boréales : Peter von Poehl

Le festival des Boréales est terminé depuis maintenant près de 2 semaines, mais il continue dans mes oreilles avec la musique de Peter von Poehl que j'ai eu le plaisir de voir sur scène. Heureuse découverte (enfin, découverte... pour moi) que ce musicien...

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5 décembre 2007

Tambouille hivernale : lentilles parfumées au romarin

C'est triste mais je cuisine effectivement moins de manière "inventive" ces derniers temps. Ceci est dû en partie à ma cuisine glaciale mais aussi au manque de motivation pour aller faire des courses. Alors la cuisine des fonds de placard s'invite un...

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Tags: lentilles, tambouille

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30 novembre 2007

Tambouille hivernale : curry japonais

Pour continuer ma série sur les recettes hivernales qui respectent ces quelques principes : peu de préparation, cuisson longue et réchauffage de cuisine assuré... aujourd'hui je vous propose le Curry japonais. Et quand je parle de peu de préparation,...

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29 novembre 2007

Tambouille hivernale : lingots lardés

Ah, le début de l'hiver !! Ses petits chalets du marché de Noël, ses vendeurs de sapins, son épais brouillard traversé dans la nuit par le TER, mais aussi, et surtout, le froid glacial dans la cuisine qui ne peut pas être chauffée autrement qu'en cuisinant......

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