Bookworm's Chronicle

2 août 2007

Cake aux noisettes... de préférence avec un thé

La dernière fois, j'évoquais le "petit" gâteau qui accompagne le "petit" thé lorsque je lis ou que j'écris. Bien évidemment je ne parlais pas d'un gâteau en particulier mais du dernier en date, celui tout frais sorti du four, du dernier dont j'ai eu envie...

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30 juillet 2007

Les recettes des autres...

Samedi, j'ai reçu dans une enveloppe une petite boîte noire estampillée "Polar SNCF". Il est vrai que depuis deux ans, après avoir lu la pochette contenant mes billets de train (on lit parfois ce que l'on a sous la main), je me suis inscrite comme lectrice...

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27 juillet 2007

Variations autour des tagliatelles de courgette

Recettes ludiques aujourd'hui : les tagliatelles de courgette. Ceci consiste à couper à l'économe une courgette en fines lamelles. J'ai découvert cette recette en zappant sur une émission de cuisine diffusée sur une chaîne locale normande. Je n'ai ni...

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24 juillet 2007

Timbales de nectarine

J'aime beaucoup les clafoutis. Alors j'en fais et je les mange (presque) toute seule. J'ai bien conscience que ce n'est pas bien raisonnable. C'est pourquoi j'ai essayé d'en faire des miniatures sous forme de timbales. Elles sont à la nectarine, tout...

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Tags: nectarine, timbale

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21 juillet 2007

La fête à la courgette

Voici le moment venu d'avoir tout plein de courgettes fraîchement cueillies (merci à mon adorable soeur) ! Ce qui signifie pour les prochaines semaines : 1) Manger des courgettes ; 2) Trouver tout un tas d'idées de recettes pour les savourer ; 3) Eventuellement,...

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Tags: courgette

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19 juillet 2007

Exotique et frais

Connaissez-vous le garam masala ? C'est un mélange d'épices utilisé en Inde composé de (euh... il faut que je regarde l'étiquette pour n'en oublier aucune) : coriandre, cumin, gingembre, cannelle, piment doux, poivre, cardamome, clou de girofle, laurier,...

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16 juillet 2007

Poêlée aux girolles

Il y a quelques jours sur plusieurs blogs culinaires dont je suis fidèle (notamment Clea et Mitsu), se posait la question de l'absence de recettes de pâtes. Mon blog est tellement récent que je n'ai pas encore eu l'occasion de me poser la question. Des...

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12 juillet 2007

Muffins complètement à la fraise

J'aime beaucoup les paniers-surprises. C'est le cadeau que j'apprécie le plus. Avec des fruits et légumes du jardin que je vais pouvoir cuisiner ou bien des conserves et confitures maison qui vont pouvoir garnir mes placards. Un jour, quand je les sortirai,...

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1 juillet 2007

Muffins aux pétales de violette

Voici venu le temps du grand rangement dans les placards. Tâche ingrate ? oui, peut-être... mais qui réserve parfois d'étranges surprises comme celle que j'ai eu : trouver un aliment inconnu ou oublié au fond des conserves et bocaux qui prennent la poussière....

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Tags: muffin, violette

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29 juin 2007

Petits cakes à la feta

Il y a des jours comme ça : pas envie de cuisiner, pas vraiment d'idées pour le dîner et un gros reste de feta qui traîne au fond du frigo depuis 2-3 jours. La solution : des Petits cakes à la feta. Si les restes finissent souvent en soupe, en salade...

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