Bookworm's Chronicle

9 mai 2010

Presque taboulé aux tiges d'oignons nouveaux

Non, il n'y avait ni semoule, ni menthe, ni poivron, et à peine une tomate cerise dans la cuisine, mais oui, j'ai fait du taboulé… ou alors une salade qui ressemble vaguement. Nous sommes encore dans la période du vert et pas question de laisser périr...

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Tags: millet, oignons nouveaux

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6 mai 2010

Timbales au vert

Le même jour, j'ai acheté Le p'tit chef bio de Clea et l'on m'a offert un autre livre de cuisine pour enfants Les recettes des Drôles de petites bêtes d'Alain Passard… version japonaise ! Les deux livres classent ou marquent leurs recettes par saison....

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Tags: fanes de radis

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4 mai 2010

Quelques feuilles d'épinard

Vous avez 6 feuilles d'épinard dans votre pot ? Ca vous fait vous sentir la main verte, un vrai jardinier émérite ? Et, oui, vous en êtes très fier ? Voici donc une idée toute simple pour un "c'est moi qui les cultive sur mon balcon". Il y a un certain...

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16 avril 2010

Le printemps, saison du vert

Avec le retour des beaux jours, le jour de marché deviendrait presque jour de fête. On sort des navets et des choux pour retrouver un peu de couleur et surtout beaucoup de vert. Ici, pour info, c'est frisée, laitue, blettes jaunes, radis de toutes les...

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15 janvier 2010

J'ai mis dans mon panier...

Alors voilà, c'est l'hiver, et pour preuve, il a même neigé ! Les articles pleuvent sur le thème "comment bien passer l'hiver, résister au froid...". Je ne vais pas ici vous en faire l'inventaire, mais plutôt un résumé : le conseil le plus judicieux,...

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6 janvier 2010

Sandwich toasté chèvre-brocoli

J'avais préparé ce billet il y a une éternité et demie... puis j'avais oublié. Et comme le hasard fait bien les choses, le film adapté du roman de Lauren Weisberger, Le Diable s'habille en Prada est passé il y a peu à la télé. Alors voilà, je pioche dans...

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Tags: croque-monsieur

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15 septembre 2009

Tarte verte à la ricotta

Et voici la recette de la semaine : la Tarte verte à la ricotta. Rien de très compliqué. Juste envie d'une tarte aux légumes et au fromage frais. J'ai opté pour la ricotta : c'est bon, c'est frais, c'est gras, et on allège tout ça à grand renfort de courgette...

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Tags: tarte, brocoli, ricotta

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5 septembre 2009

Le blues du Canadian burger, version végétarienne

Et voici venu le temps d'un second C Burger, végétarien pour le coup, mais toujours froid. J'aime beaucoup utiliser le quinoa, et cette fois-ci c'est du rouge, juste pour la couleur ! Le vegan C Burger chèvre/quinoa pains hamburgerfromage de chèvre fraisquinoa...

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Tags: CBurger

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3 septembre 2009

Le blues du Canadian burger

Je n'ai jamais autant mangé de burgers qu'au Canada. Et je continue joyeusement dans la lancée avec des burgers maison, autrement plus légers, parfois végétariens. Je suis encore dans la recherche de pains plus satisfaisants - et je pense tester bientôt...

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Tags: CBurger

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19 avril 2009

Crevettes caramélisées au sésame

Cette recette, je la faisais lorsque j'habitais en face des Halles de Limoges, il y a.... très longtemps. J'allais acheter quelques crevettes chez le poissonnier. Et hop ! dans la poêle !! Une de mes collègues, grande consommatrice de magazines de cuisine,...

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Tags: crevettes, sauce soja, sésame

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